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大连市检验检测认证集团新萄京娱乐场网址5197董事长卫旭峰一行来新萄京娱乐场网址5197-【澳门监管】交流座谈

  11月9日,大连市检验检测认证集团新萄京娱乐场网址5197(以下简称“大检集团”)董事长卫旭峰一行4人来新萄京娱乐场网址5197-【澳门监管】交流座谈。中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇,副校长杜明出席座谈会,校科技处、食品学院、食品交叉科学研究院相关负责人陪同参加座谈。会议由食品交叉科学研究院院长谭明乾主持。

  座谈会上,杜明对卫旭峰一行表示欢迎。他重点介绍了新萄京娱乐场网址5197-【澳门监管】科技工作和科研成果情况,特别是对预制菜产业的推动工作进展。他表示,当前以预制菜为代表的食品加工项目有广阔前景,希望未来新萄京娱乐场网址5197与大检集团可以通过战略合作来打开预制菜市场之窗。

  卫旭峰介绍了集团的发展现状、主营业务、人员实力及未来发展需求。他表示,目前集团重点发展食品加工、检测、标准制定等高附加值的食品板块业务。他对朱蓓薇院士团队的丰硕科研成果,尤其是实施预制菜项目所取得的成果给予高度评价,希望能与朱蓓薇院士团队建立紧密联系,发挥集团核心优势,通过食品检测、标准建立及认证等方面的合作,高效实现科研成果转化,为大连培育“中国海鲜预制菜之都”提供助力。

  朱蓓薇高度赞誉了大检集团的技术实力、社会地位和社会贡献。她指出,预制菜的发展离不开标准的建立,在下一步的预制菜项目推进过程中,如何通过标准和认证体系的建立来规范预制菜的发展具有重要意义。朱院士对双方合作范围提出了指导性意见,希望双方充分发挥自身优势,赋能预制菜项目发展,为服务大连地区经济建设作出应有的贡献。

  与会人员就如何开展合作进行了深入交流探讨。

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座谈会现场

文图/于海飞 审稿人/李冬梅、秦磊、谭明乾、李淋


来源: 食品学院、国家海洋食品工程技术研究中心、食品交叉科学研究院、科技处 添加时间: 11/13

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